El sirope dorado es una melaza clara. De textura espesa y de color ámbar, hecho del jarabe de azúcar invertido en el proceso de refinar el jugo de la caña de azúcar en azúcar, o mediante el tratamiento de una solución de azúcar con ácido.
Inventado en 1883, el jarabe dorado de Lyle es reconocido como una de las marcas más antiguas del mundo y es un ingrediente esencial en muchos postres y pudines británicos tradicionales.
Composición:
Jarabe de azúcar refinado invertido
454g