Los tradicionales Mince Pies de Walker son un manjar navideño único. Sólo se utilizan los mejores ingredientes, que incluyen: manzana, grosellas, pasas sultanas y cáscara de cítricos confitada. Envuelto en masa quebrada de pura mantequilla.
4 mince pies.
245 gr.
Ingredientes: Fruta picada (47%) (azúcar, puré de manzana, grosellas, pasas sultanas, naranja confitada y piel de limón (piel de naranja, jarabe de glucosa-fructosa, azúcar, piel de limón, regulador de acidez: ácido cítrico; conservante: dióxido de azufre), girasol aceite, almidón de maíz, mezcla de especias, ácido: ácido acético), harina de trigo (harina de trigo, carbonato de calcio, hierro, niacina, tiamina), mantequilla (leche) (15%), azúcar. Para alérgenos, incluidos los cereales que contienen gluten, consulte los ingredientes en negrita. También puede contener nueces y huevos. Apto para vegetarianos. Guardar en un lugar fresco y seco.
Pastel de picadillo de fruta, es un pastel dulce navideño del Reino Unido, consumido tradicionalmente en la época de Navidad y Año nuevo. Los mince pies suelen tener una cubierta de masa, pero existen también versiones sin ella. Los mince pies se rellenan con mincemeat, una conserva hecha típicamente con manzana, frutos secos como pasas y especias.
Historia:
El mince pie procede de la Edad Media, y originalmente contenía especias y fruta seca para ayudar a conservar. A Enrique V de Inglaterra le fue servido un mincemeat piecon motivo de su coronación en 1413. Durante el mandato de Oliver Cromwell, los mince pies fueron prohibidos junto a otras tradiciones y ceremonias cristianas. Cuando fueron reintroducidos al Reino Unido su tamaño se había reducido al actual, de forma que pudieran servirse individualmente, especialmente a los invitados. Fueron llamados wayfarer pies (‘pasteles del caminante’).