Chutney mango y jengibre
Chutney mango y jengibre

Chutney mango y jengibre

Precio habitual
$8.00
Precio de oferta
$8.00
Impuesto incluido.
La cantidad debe ser 1 o más

Cocinada a mano en pequeños lotes, el chutney de mango y jengibre de nuestra marca Living in London está repleta de sabor.

El término chutney (del término Sindhi chatney o chatni) designa a un conjunto de salsas, normalmente muy especiadas, típico de la cocina hindú.  Una especie de mermelada agridulce de frutas y verduras cocidas en azúcar y vinagre con muchas especias que se emplea para acompañar todo tipo de carnes, pescados, fiambres y quesos, y que también puede usarse simplemente sobre unas tostadas. 

En Europa es muy conocido en el Reino Unido, y al igual que el té y el polo fue importado de La India después de muchos años de colonización por parte de la corona británica.

Ingredientes: Azúcar, mangos, jengibre,  vinagre de jaggery, sal, chile en polvo, jengibre molido, ajo molido.

Receta de pollo con salsa de chutney: 
(Para 2 personas).

4 filetes de pechuga de pollo.

Aceite de oliva.

Sal.

Tomate de pera maduro

Cilantro

Cebolla 

ajo

Por un lado calentamos un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio, colocamos la cebolla y el ajo y los tomates cuando tengamos blanda y dorada la cebolla. Terminamos añadiendo la salsa de chutney.

Por otro lado, calentamos un poco de aceite de oliva en otra sartén a fuego medio, sazonamos los filetes de pollo y los cocinamos a nuestro gusto. También podemos hacer el pollo asado o cocido, cuando este listo añadimos la salsa y decoramos con cilantro.

Producto originario del Reino Unido.

300g

 

 

 

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