Cocinada a mano en pequeños lotes, el chutney de tomates secos al sol y albahaca de nuestra marca Living in London está repleta de sabor.
Un rico chutney de tomate con albahaca aromática que complementa la mozzarella y los platos de estilo italiano. También es una excelente adición a cualquier tabla de quesos.
Ingredientes: tomates, azúcar, cebollas, vinagre de alcohol, puré de tomate, puré de tomate secado al sol (9%) (contiene aceite de girasol, vinagre de vino blanco), zumo de naranja concentrado, espesante (almidón de tapioca, almidón de maíz modificado), sal deshidratada albahaca (0,5%), ajo en polvo, pimentón.
Receta de pasta con espinacas salsa de tomate y chutney de tomate seco al sol y albahaca:
- 2 dientes de ajo grandes, finamente triturados
- 400 g de tomates picados de lata
- 100ml de leche de almendras
- 300 g de pasta rigatoni
- 100 g de espinacas de hoja tierna
- ½ paquete de 30 g de albahaca fresca, con las hojas cortadas y desgarradas
Agregue los tomates y el ajo picados y la leche de almendras, lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Pon a hervir una cacerola grande con agua ligeramente salada y cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Agregue las espinacas a la sartén durante el último minuto de cocción hasta que se ablanden. Escurrir y volver a la sartén.
Agregue el chutney con una pizca de azúcar y un poco de pimienta negra a la salsa de tomate y luego mezcle con la pasta cocida y las espinacas. Sirva cubierto con la albahaca rota y los tomates secos restantes.
Producto originario del Reino Unido.
300g